中国是一个有着五千年文明史的世界文明古国。中华养生保健已成为中华文化的重要组成部分,相对于世界其他地区的养生文化而言,中华民族的养生理论与实践,有着古代哲学和中医基本理论为底蕴,显得尤为博大精深。它汇集了我国劳动人民防病、治病、健身的众多方法,柔和了儒、道、佛及诸子百家的学术精华,堪称一颗充满勃勃生机和浓厚东方神秘色彩的智慧之树。

  在漫长的人类发展历史中,健康长寿一直是人们追求的美好愿望。从“药食同源”、“辨证施食”、“均衡膳食”到“饮食有节”,无不体现着中华养生文化的的伟大价值贡献。《黄帝内经》曾提出,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的经典膳食搭配法则,至今依然是炎黄子孙理应遵循的养生要道。

  中华养生保健就是要我们按照生命的规律,采用养护身心,保持或增进健康,减少疾病。为了促进身心的健康长寿,让我们以切实的养生理论维护身心健康和种族延续的历史实践过程中继续创造的物质财富和精神财富,使中华养生文化更具民族性、传统性和延续性。

  本课程通过中华养生保健的基本膳食食疗的展示,力显传统中华养生文化,通过膳食保健和谐的自然疗法,促进人类的健康长寿。


 
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